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 2018【墨賞新鐵板料理】鮑魚明蝦干貝海陸套餐論壇人氣TOP榜

【墨賞新鐵板料理】鮑魚明蝦干貝海陸套餐 詳細介紹: 細明體★梁詠琪等知名藝人、愛評網燒烤料理第一名、饕客最愛極致美饌細明體★榮獲經濟部商業司頒發年、年台灣優質餐廳及「白金級美國牛肉」識別標章認證優質放心專業鮑魚明蝦干貝海陸套餐現場定價獨家特價下殺↘折下單立即現省、含服務費再加碼假日不加價【墨賞新鐵板料理】鮑魚明蝦干貝海陸套餐享有開胃菜手工麵包美味湯品夏日沙拉柚子檸檬前菜海鮮主菜櫻花蝦明太子炒飯甜點飲品開胃菜牛菌菇泡沫蘑菇濃湯、匈牙利海鮮湯【牛菌菇泡沫蘑菇濃湯】以多種鮮菇熬煮而成，同時以洋蔥白酒煮至菇味散發出來，口感香醇濃厚，菌菇有抗癌元素，營養價值高。【匈牙利海鮮湯】以蝦子熬煮的湯底，屬於清湯的一種。將新鮮北寄貝與切片的花枝、鮮蝦擺盤後，再由鐵板師傅將事先熬煮過後的干貝蔬菜高湯淋在湯碗內。法式松露南瓜湯、羅宋牛肉清湯【法式松露南瓜湯】新鮮南瓜加上鮮奶油熬製而成，屬於濃湯的一種，並搭配法國黑松露醬。【羅宋牛肉清湯】以季節蔬菜搭配牛肋條、牛筋、洋蔥及番茄糊熬煮而成，口味甘甜道地。南洋海鮮沙拉、燻鴨胸莓果核桃沙拉、水果優格沙拉、松露百菇沙拉【南洋海鮮沙拉】以綜合生菜及三種海鮮，搭配南洋醬汁，冰涼酸甜真的很能消暑氣。【水果優格沙拉】多種季節水果搭配原味優格與分子料理、芒果太陽蛋佐以蘿蔓生菜，口感清爽。【松露百菇沙拉】時令菇類在鐵板上現煎，搭配法國進口松露橄欖油醬汁，有相當豐富營養元素。野生鮑魚太平洋野生明蝦北海道干貝【太平洋野生明蝦】野生明蝦一隻約公分長，以鐵板原味香煎手法，保有明蝦之原味，搭配特製蜂蜜芥末醬，別有一番風味。【北海道干貝】加拿大寒帶生產的冰鮮干貝，口感甘甜有彈性附蛋白質，含有少量碘，為海味中之上品。諾曼第蘋果松阪豬、一級菲力牛排、香煎培根雞排【諾曼第蘋果松阪豬】這道菜是一豬兩吃，第一道是香煎後品嘗炙燒香味，第二道是加入照燒醬後煎熟，品嚐燒烤香味。【一級菲力牛排】主廚推薦的最佳熟度是五分，紐西蘭菲力嚴選牛排。牛排品質很高，所以只提供黑胡椒及鹽提味，品嚐肉質的原味。【香煎培根雞排】以義大利純度保證的橄欖油香煎整支雞腿肉排與培根，表皮金黃香脆，裡頭仍是新嫩多汁，並搭配青醬享用。安格斯無骨牛小排、白蘭地櫻桃鴨胸、椰香咖哩海大蝦【安格斯無骨牛小排】美國精選的牛小排，主廚推薦的最佳熟度是七分。約公克，帶細筋及油花，熟度高一些較帶得出牛肉的度及香味。【白蘭地櫻桃鴨胸】主廚推薦的最佳熟度是五分，花東的櫻花鴨黑櫻桃紅酒醬汁以細刀將鴨皮劃開後乾煎，逼出鴨油，再加白蘭地包覆，微火慢熟，故肉質鮮嫩多汁，又沒有鴨腥味。【椰香咖哩海大蝦】椰香咖哩海大蝦是用隻去殼日本對蝦先在鐵板上香煎後，再加上特製泰國紅咖哩後，放入法式鑄鐵鍋慢燉。櫻花蝦明太子炒飯搭配台灣特產櫻花蝦與新鮮魚卵，飯炒得夠香，它們在口中似乎會跳舞。主廚特製甜點、抹茶鐵板熱蛋糕飲品「時尚、感動、浪漫、簡約、舒適」以嚴選新鮮具季節性食材為最大特色，各種材料經過精心挑選後才帶入料理的程序，就如同女士們收藏各種精品的珠寶盒，是一種夢想的延伸，也是珍貴逸品的最佳保存位置。除了料理本身之外，室內設計，將餐廳空間透視為不同大小盒子構成的珠寶盒，在間約的空間線條中，伴隨著法式古典線條家具及圖騰的襯托，創造多層次有關「收藏」的故事，也是許多人週年紀念、約會的浪漫第一首選。位於台北東區捷運站忠孝敦化站號出口旁的【墨賞新鐵板料理】與其他鐵板燒截然不同的用餐環境，以黑、紫色系打造低調奢華的用餐環境老闆兼主廚，不但多次至日本東京取經，更將過去曾與米其林主廚工作經驗帶入墨賞，以認真嚴謹的態度研發菜色，將法式料理結合鐵板燒，提供喜愛鐵板燒的饕客不一樣的新選擇。用餐環境用完餐後可移駕到沙發區享用甜點及飲品，座在鳶尾花布以上，聽鋼琴旋律，賞味之際慢慢沉澱心境。

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• 品號：4128872
• 不分平、假日皆可適用
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監委履勘新巨輪房舍 新北市允協找合法場地

（中央社記者劉麗榮台北16日電）輔導身心障礙者進行街頭販賣工作的台灣新巨輪服務協會遭檢舉違規隔間。監察委員王幼玲、高涌誠今天實地履勘，新北市承諾，會尊重住民的意願，協助新巨輪尋找合法場地。

非營利團體台灣新巨輪服務協會輔導身心障礙者進行街頭販賣工作，租用房舍給18位成員共同居住，遭人檢舉鐵皮屋違規隔間，新北市政府預計於17日拆除。監委14日申請自動調查，瞭解新北市政府有無依照住民的需求提供社區居住的場所，是否損害身心障礙者的居住人權。

監委下午先到新北市政府安排住民入住的老人安養堂履勘，新北市政府副秘書長蕭旭岑、社會局副局長林昭文、消防局副局長陳崇岳及違章建築拆除大隊長馮兆麟陪同出席。

社會局向監委說明，目前新巨輪協會位於板橋大觀路現址的共居成員有18位，其中有9位是其他縣市的身心障礙者，社會局已經成功協助一對父子在社區租屋。

隨後監委也到新巨輪服務協會，了解新巨輪理事長陳安宗對於必須面臨拆遷的意見。陳安宗表示，希望能找到合法的地方，開創更好的生活模式，讓這些原先就居住在一起的邊緣人能彼此互助、支持、工作，不希望被拆散或被安置在機構。

監委說，新北市也承諾，會尊重住民的意願，努力協助新巨輪服務協會尋找合法的場所。

王幼玲指出，鐵皮屋雖然是違建，但是在拆除前，新北市社會局必須給予18位住民合法、合適、可負擔及可選擇的住所，否則恐將有違反經濟社會文化權利國際公約第11條居住權、身心障礙者權利公約第19條身心障礙者在社區自立平等生活權益等相關公約規定。

監委表示，將持續監督新北市政府在執行拆遷過程有無違反國際人權公約相關的規定。（編輯：李信寬）1070516

一分鐘報氣象 / 週日(05/27) 周末晴朗酷熱 下周午後降雨增多

Yahoo奇摩新聞(報氣象)2018年5月26日

受到強盛太平洋高氣壓籠罩，帶來明顯的下沉增溫作用，暖空氣勢力很強，周末假期各地天氣晴朗穩定，僅山區午後有零星降雨機會，各地高溫普遍可達到34-35度以上，大台北高溫甚至可能超過37度以上，因此這個周末假期可說走到哪裡都很熱，提醒您外出務必要多補充水分，避免中暑，同時也要做好防曬的準備。

下周一到周四大氣的不穩定度有稍微提高趨勢，天氣雖然稍有變化但仍算穩定。白天的溫度還是悶熱，沒有太明顯的降雨，不過高溫略有下降，預估各地高溫在32-34度間。

下周五鋒面有機會繼續往南壓到台灣上空，為各地帶來短暫陣雨或雷雨天氣，仍不是典型的梅雨鋒面結構，但是影響時間較長，仍有機會帶來局部較大雨勢，目前各地水情吃緊，因此期望這波鋒面有機會帶來多一點的降雨紓解旱象，但是也要留意較大雨勢可能造成的災害發生。

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